L'Est de l'Île Maurice : Un Joyau Méconnu à Découvrir
L’île Maurice, célèbre pour ses plages idylliques et ses paysages luxuriants, offre bien plus que ce que l’on peut imaginer. L’Est de l’île, souvent méconnu, se révèle être une destination touristique exceptionnelle, alliant nature préservée, héritage culturel riche et expériences uniques. Nous plongerons dans les charmes de l’Est de l’île Maurice, invitant les voyageurs à explorer cette région encore trop souvent négligée.
Un Voyage dans le temps : histoire et culture
Le Sagar Shiv Mandir a une histoire riche et spirituelle qui remonte à plusieurs années. Le temple a été érigé pour vénérer Lord Shiva, l’une des divinités les plus importantes de l’hindouisme.
Shiva est considéré comme le destructeur et le régénérateur dans la Trimurti hindoue, aux côtés de Brahma, le créateur, et Vishnu, le préservateur.
Le temple a joué un rôle central dans la vie spirituelle de la communauté locale. Il est souvent le lieu de célébrations religieuses, de festivals et de rituels dédiés à Shiva.
Les fidèles se rendent au Sagar Shiv Mandir pour offrir leurs prières, chercher la bénédiction du Seigneur Shiva et participer à des cérémonies spéciales.
Plages de sérénité : Un paradis balnéaire caché
L’île aux Cerfs a probablement été découverte par des navigateurs européens au XVIIe siècle. Au fil des ans, elle a été le témoin de diverses influences, devenant un lieu stratégique pour les expéditions maritimes.
Pendant une grande partie du XXe siècle, l’île aux Cerfs était utilisée comme propriété privée. Elle appartenait à des familles mauriciennes qui exploitaient des plantations de canne à sucre et utilisaient l’île comme lieu de villégiature.
L’histoire de l’île aux Cerfs prend un tournant majeur dans les années 1980. L’île, jusque-là principalement agricole, a été transformée en une destination touristique prisée
Activités et Aventures : Exploration de la Nature
L’Est de l’île Maurice regorge d’activités pour les amateurs de nature. Des randonnées dans les réserves naturelles aux excursions en bateau vers l’Île aux Aigrettes, les voyageurs peuvent découvrir une biodiversité exceptionnelle et des paysages spectaculaires. Les cascades de Rochester Falls et la vallée de Ferney ajoutent une touche d’aventure à l’expérience.
Cuisine locale : Un festin pour les papilles
La gastronomie de l’Est de l’île séduit par sa diversité et son authenticité. Les saveurs exotiques des plats créoles, le poisson frais des pêcheurs locaux et les délices sucrés des marchands ambulants créent une expérience gastronomique inoubliable. Les petits restaurants locaux, souvent méconnus, révèlent les secrets culinaires de la région. Voici une liste de quelques-uns de ces petits restaurants qui valent la peine d’être explorés :
Restaurant | Emplacement | Spécialités | Note |
Chez Tino Restaurant | Trou d’Eau Douce | Cuisine créole et fruits de mer | Très apprécié pour ses plats de poisson frais et son atmosphère décontractée. |
Le Café des Arts | Centre de Flacq | Cuisine locale et internationale | Un café charmant avec une ambiance conviviale, idéal pour une pause repas décontractée. |
Le Bougainville | Belle Mare | Cuisine mauricienne | Offre une expérience culinaire authentique avec des plats locaux savoureux. |
Green Island Beach Restaurant | Île aux Cerfs | Fruits de mer et cuisine créole | Profitez d’une cuisine délicieuse les pieds dans le sable sur l’île aux Cerfs. |
Sirokan’s | Trou d’Eau Douce | Cuisine locale | Connue pour ses plats mauriciens traditionnels et son accueil chaleureux. |
Le Café du Vieux Conseil | Centre de Flacq | Cuisine mauricienne | Un restaurant populaire offrant des plats locaux et une atmosphère animée. |
Blue Bamboo Restaurant | Trou d’Eau Douce | Fruits de mer | Un choix idéal pour les amateurs de fruits de mer frais et une vue sur l’océan. |
Le Saint Aubin | Saint Aubin | Cuisine locale et internationale | Un restaurant situé dans une plantation de canne à sucre, offrant une ambiance unique. |
Le Four à Chaud | Trou d’Eau Douce | Cuisine créole | Connue pour ses plats traditionnels mauriciens. |
La case Poisson | Centre de Flacq | Fruits de mer | Un endroit populaire pour déguster des plats de poisson frais. |
Hébergement : Du luxe à l'authenticité
L’Est de l’île propose un éventail d’options d’hébergement, des hôtels de luxe aux maisons d’hôtes pittoresques. Des établissements offrant une vue imprenable sur l’océan aux logements immergés dans la verdure, les voyageurs peuvent choisir l’expérience qui correspond le mieux à leurs attentes.
L’Est de l’île Maurice propose plusieurs hébergements de luxe qui offrent des expériences exceptionnelles, combinant le confort, le service de qualité et des vues spectaculaires.
Voici quelques-uns des hébergements de luxe dans cette région :
- Four Seasons Resort Mauritius at Anahita
- Caractéristiques : Villas et résidences de luxe, parcours de golf de championnat, spa, plusieurs restaurants, plage privée.
- Constance Prince Maurice
- Caractéristiques : Suites et villas sur pilotis, spa, plusieurs restaurants primés, piscines à débordement.
- Shangri-La’s Le Touessrok Resort & Spa
- Caractéristiques : Accès à l’île aux Cerfs, villas et suites sur la plage, spa, restaurants gastronomiques.
- One&Only Le Saint Géran
- Caractéristiques : Chambres et suites de luxe, plage privée, spa, parcours de golf, restaurants de renom.
L’Est de l’île Maurice offre également des hébergements authentiques qui permettent aux voyageurs de vivre une expérience plus locale et immersive. Voici quelques options d’hébergements authentiques dans cette région :
- Emplacement : Trou d’Eau Douce
- Caractéristiques : Une maison d’hôtes charmante et conviviale, offrant une atmosphère locale authentique. Idéale pour une expérience de vie mauricienne.
- Otentic Eco Tent Experience propose une expérience camping de luxe avec une piscine. Otentic Eco Tent se trouve au cœur du petit village de Deux Frères, a l’Est de l’île Maurice.
- Emplacement : Centre de Flacq
- Caractéristiques : Une maison d’hôtes accueillante située au cœur de Flacq, offrant une expérience authentique et proche de la vie locale
